Eté, automne
Titre volume  Frères de terroirs, carnet de croqueurs N°02
Titre de Partie  Frères de terroirs, carnet de croqueurs
Auteurs   Camdeborde, Yves (Auteur)
Ferrandez, Jacques (Auteur)
Edition  Rue de Sèvres : Paris , 2015
Collation   1 vol. (120 p.)
Illustration   illustrations en couleur
Format   32 x 24 cm
ISBN   978-2-36981-136-7
Prix   22 EUR
Langue d'édition   français
Catégories   Bande dessinée
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Aurons 00156008789398 BDA FERAdulte / Sorti - Retour prévu le 08/06/2024
Résumé : Aller déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café, sont autant d'invitations alléchantes. Ce projet donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche et contient sept recettes.
Notes : A partir de 15 ans