Une soupe à la grenade
Titre origine  Pomegranate soup
Auteurs   Mehran, Marsha (Auteur)
Artozqui, Santiago (Traducteur)
Editeur   Éditions Picquier
Lieu Edition   Arles
Année Edition   DL 2021
Collation   1 vol. (293 p.)
Format   21 cm
indice Dewey   803
ISBN   978-2-8097-1555-2
Prix   21 EUR
Langue Edition   français
Langue Origine   anglais
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Réservation
SiteNuméroCoteSectionEtat
Aurons 1130080039573 R MEHAdulteDisponible
Résumé : Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie.Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle. S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle.Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.

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