Pierre Granier-Deferre, né le 22 juillet 1927 dans le 9^e arrondissement de Paris et mort le 16 novembre 2007 dans le 16^e arrondissement de Paris, est un réalisateur français.

Il est connu pour être un réalisateur ayant marqué son opposition à la Nouvelle Vague, continuant à faire des films d'une facture traditionnelle. Il est le père de l'écuyère et artiste de cirque Valérie Fratellini, de l'actrice Célia Granier-Deferre et du réalisateur Denys Granier-Deferre.